01/11/2023
Tôm tươi là một loại hải sản phổ biến và ngon miệng, nhưng không phải lúc nào chúng cũng có sẵn. Hiện nay với công nghệ chế biến tiên tiến, tôm đông lạnh là một giải pháp tuyệt vời để thưởng thức hương vị ngon và tươi mát của tôm trong bất kỳ thời điểm nào. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chế biến tôm tươi đông lạnh một cách ngon và tiện lợi.
Bước 1: Chọn Tôm Đông Lạnh Chất Lượng Cao
Việc quan trọng nhất khi chế biến tôm đông lạnh là lựa chọn sản phẩm chất lượng. Hãy tìm kiếm tôm đông lạnh có nguồn gốc uy tín và đảm bảo sản phẩm được đóng gói và bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi và vị ngon. Sản phẩm chất lượng cao sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tốt hơn.
Bước 2: Rã Đông Tôm Một Cách Nhẹ Nhàng
- Trước khi chế biến, bạn cần rã đông tôm một cách nhẹ nhàng để không làm mất độ tươi và độ ngon. Có 2 cách để rã đông tôm mà nhà sản xuất khuyến cáo bạn
- Phương pháp 1 – Rã đông chậm : Hãy đặt tôm trong túi ni lông hoặc hộp đựng kín, sau đó đặt nó trong tủ lạnh và rã đông trong khoảng 8-12 giờ.
- Phương pháp 2 - Rã đông nhanh : Chuẩn bị 1 thau nước với nhiệt độ từ 18-22 độ C và bỏ tôm vào nước đến khi cơ thịt tôm mềm và tan hết băng – thời gian khoảng 20-30 phút sau đó để ráo 3-5 phút và chế biến các món tuỳ thích . Với cách rã đông này đang được các nhà máy sản xuất tôm áp dụng để xác định khối lượng tôm sau rã đông cũng như tình trạng chất lượng của tôm.
Bước 3: Lựa Chọn Cách Chế Biến Tùy Ý
Tôm đông lạnh có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân và món ăn bạn muốn tạo ra. Tôm sau khi rã đông có thể chế biến theo nhiều cách như tẩm bột chiên, hấp, nhúng lẩu, rang, cháy tỏi...
Tùy theo món ăn bạn chế biến, bạn có thể thêm các loại gia vị, rau sống, và sốt để tạo nên hương vị độc đáo. Điều này tạo cơ hội thú vị để sáng tạo và tận hưởng món ăn theo cách riêng của bạn.
Kết Luận:
Tôm tươi đông lạnh là một lựa chọn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Với quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt sản phẩm được cấp đông sâu đảm bảo chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn sẽ hạn chế được việc phát triển vi sinh vật cũng như chất lượng tôm luôn tươi mới khi rã đông.
Chế biến tôm tươi đông lạnh là một cách tiện lợi và ngon miệng để thưởng thức hương vị của tôm bất kỳ lúc nào bạn muốn.
DNQ Food tự hào mang đến sản phẩm chất lượng "Ngon và Chuẩn vị"
